Sonntag, 20. April 2025

Was ist auf der Platte:

 

US-Beef Brisket

Die Königsklasse des BBQ:

Butterzarte US-Rinderbrust die auf der Zunge zergeht.

Mit herrlich intensivem Rindfleisch-Geschmack.

Etwas, das die meisten nicht häufig zu geniessen bekommen.

 

Lammgigot

Durch das langsame garen im Smoker bleibt die Lammkeule herrlich saftig.

Der Rauchgeschmack wird dezent gehalten, um das zarte Fleisch zu unterstreichen.

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Spareribs

Unsere leckeren Rippchen vom Schwein dürfen natürlich auch nicht fehlen.

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Beilagen

Natürlich gibt es wie bei unseren anderen BBQ-Platten auch hier leckere Beilagen dazu.

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 CHF 59.– pro Person

Ab 2 Personen - Auf Vorbestellung

CHF 90.—pro PersoN