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Sonntag, 31. März 2024

Das Oster-Menü 

Start 13.00 Uhr

Vorspeise:

 

Grüner Salat mit geräucherten Pata-Negra-"Bellota"-Streifen.

oder

Mango-Curry-Suppe mit Jakobsmuschel

 

Hauptgang:

 

Am Stück gesmoktes Lammrack mit Kartoffelgratin und gegrilltem grünen Spargel

oder

US-Beef-Brisket am Stück gesmokt mit Kartoffelgratin und gegrilltem grünen Spargel

 

Dessert:

American Cheescake

oder

Panna Cotta mit Himbeersauce

CHF

 CHF 90.– pro Person

CHF 90.—pro PersoN

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Danach gilt: Es het, solang's het!

Liebe Gäste, wir bitten euch das BBQ-Menü auszuwählen und vorzubestellen.

Menü vorbestellen bis am 27. März 2024, 10.00 Uhr möglich.

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